La storia di Trattoria Antichi Sapori

Trattoria Antichi Sapori, il sapore della tradizione fatta in casa


Trattoria Antichi Sapori a Santa Maria della Versa offre un’esperienza pluriennale nel campo della gastronomia. La nuova gestione di Antonella e Massimo ha voluto riportare i valori della tradizione e del gusto mettendo a disposizione dei clienti tutta la loro competenza e professionalità. Il ristorante oltrepò pavese ha scelto di mettere le esigenze e i bisogni del cliente al primo posto della sua lista e farà il possibile per metterlo a suo agio e offrirgli un servizio di alta qualità e puntuale.

Lo staff della trattoria si compone di lavoratori che hanno seguito un rigido e approfondito percorso formativo e professionale. Queste persone sono comunque sempre disponibili ad ascoltare critiche e rimostranze per migliorarsi di giorno in giorno.

Trattoria Antichi Sapori a Santa Maria della Versa ha scelto di offrire ai propri clienti un’esperienza del gusto completa ed appagante basata sulla cucina tradizionale e una preparazione artigianale. Ogni piatto che uscito dalla cucina del ristorante oltrepò pavese, dai primi ai secondi fino ai dolci, è stato preparato personalmente da cuochi esperti e professionali in grado di seguire alla lettera le ricette locali e proponendo in questo modo i veri sapori e profumi di questa zona. Per garantire un gusto che sia davvero ispirato alla tradizione, la trattoria fa uso solamente di prodotti genuini e salutari.

Il locale predilige l’utilizzo di ingredienti provenienti dal territorio e guarda con attenzione alla loro stagionali per creare un menù sempre nuovo e ricco di numerose varianti di sapori. Tra i piatti locali che si possono gustare presso questo ristorante figurano ad esempio le Chicche della nonna, i Pisarei e fasò, salumi, vini e dolci fatti in casa. La struttura offre anche specialità della casa che non possono essere ordinate in nessun altro luogo.

Oltre alla buona cucina il ristorante oltrepò pavese offre anche un ambiente caldo e accogliente che sarà certamente apprezzato da ogni tipologia di cliente. Il locale è arredato con un gusto semplice ma raffinato al fine di trasmettere solo sensazioni positive e far sentire tutti gli avventori come a casa propria.Le sue sale sono in grado di ospitare eventi di tutti i generi e con un numero variabile di partecipanti. La trattoria offre inoltre un’incredibile vista sulla natura del luogo grazie ad una grande terrazza panoramica che si affaccia sulla valle sottostante.


Servizi

Trattoria Antichi Sapori a Santa Maria della Versa offre cucina tradizionale preparata con ingredienti genuini e di stagione. La preparazione dei piatti avviene internamente e attraverso una lavorazione artigianale. Nel menù alla carta della trattoria compaiono una ricca varietà di antipasti, primi (ravioli di cervo/cinghiale/asino, tortelli con treccia, Chicche della nonna, Pisarei e fasò) e secondi (stufati, arrosti, tasca ripiena, lingua Antichi Sapori) tipici della cucina piacentina e dell’oltrepò pavese. I dolci, ed in particolare le torte, sono anch’esse fatte in casa. Per accompagnare le pietanze il ristorante propone una selezionata e ricca carta dei vini e offre un servizio bar completo con alcolici di tutte le varietà e prodotti dai brand più diffusi del settore. Grazie a tutti queste caratteristiche la struttura offre un ottimo rapporto qualità prezzo.

Il ristorante consente di gustare i piatti della tradizione locale in un ambiente rilassato e accogliente adatto ad accogliere qualsiasi genere di cliente (coppie, famiglie, comitive, etc.). Il locale è inoltre dotato di un’ampia terrazza panoramica da cui ammirare la splendida vista della vallata sottostante. La posizione privilegiata di cui gode la trattoria la rende una location ideale per l’organizzazione di eventi e celebrazioni. Le comode ed ampie sale del locale e la terrazza sono in grado di ospitare un elevato numero di ospiti per matrimoni, compleanni, battesimi, cene aziendali, feste private e qualsiasi altro evento.

Il personale è a disposizione del cliente per allestire la sala secondo le sue richieste. Il ristorante è aperto dal mercoledì alla domenica dalle 10:00 alle 24:00. Il lunedì l’orario è dalle 10:00 alle 14:00 ma con la disponibilità di una apertura serale per gruppi su prenotazione. La trattoria accetta pagamenti con carta di credito (Mastercard e Visa) e offre gratuitamente un’ampia area parcheggio.