Ristorante Oltrepò pavese Trattoria Antichi Sapori

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: professionalità e competenza

La buona cucina nasce dalla passione e dall’impegno, caratteristiche che solo i veri professionisti sono in grado di offrire. Il ristorante oltrepò pavese vanta una lunga esperienza nel settore della gastronomia e cerca quotidianamente di venire incontro alle esigenze dei propri clienti con cortesia e competenza. Ogni piatto viene preparato in casa e seguendo rigidamente le ricette della tradizione. Il personale di sala e quello in cucina sono sempre a disposizione del cliente per suggerimenti e critiche al fine di rendere il suo servizio sempre più completo ed efficiente. Il ristorante è aperto dal mercoledì alla domenica dalle 10:00 alle 24:00. Il lunedì l’orario è dalle 10:00 alle 14:00 ma con la disponibilità di apertura serale per gruppi su prenotazione.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: cucina tradizionale

Il nostro Paese è famoso in tutto il mondo per la sua tradizione culinaria e Trattoria Antichi Sapori ha voluto omaggiare la cucina locale preparando i suoi piatti seguendo rigidamente le ricette tramandate di generazione in generazione. La trattoria compone i suoi piatti mettendoci tutta la sua esperienza artigianale ottenuta in anni di attività e utilizzando principalmente prodotti del territorio e di stagione. Tra i tipici piatti piacentini che si possono mangiare presso questo locale figurano ad esempio le Chicche della nonna o i Pisarei e fasò.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: ingredienti genuini

Per la preparazione artigianale di piatti secondo la tradizione e necessario utilizzare ingredienti all’altezza. Il ristorante oltrepò pavese si affida solamente a fornitori di grande competenza e professionalità che gli garantiscono prodotti genuini e di stagione. Il locale inoltre predilige ingredienti allevati e coltivati sul territorio. Questa particolare attenzione alla selezione delle materie prime permette di ricreare i veri sapori della tradizione culinaria dei colli piacentini e di offrire al cliente un’esperienza del gusto impareggiabile.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: una location suggestiva

Uno degli aspetti più caratteristici del ristorante oltrepò pavese è la presenza di un’ampia terrazza da cui ammirare la valle sottostante in tutto il suo splendore. Questo spazio panoramico permette di gustare ottimi piatti tradizionali in una cornice unica e spettacolare. La terrazza è il posto perfetto in cui passare una piacevole e divertente serata tra amici o in famiglia con il vantaggio di essere all’aria aperta e circondati dal verde e dalla natura.Il locale offre anche una location suggestiva e incantevole dove organizzare eventi, celebrazioni o per una cena romantica.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: eventi e celebrazioni

Per tutti coloro che cercando un luogo dove poter organizzare i propri eventi il ristorante oltrepò pavese è a loro piena disposizione. Le ampie sale del locale sono in grado di ospitare un gran numero di partecipanti e la sua cucina artigianale e tradizionale è perfetta per allietare qualunque genere di manifestazione. A ciò si aggiunge la presenza di un’ampia terrazza esterna da cui ammirare un panorama naturale di grande bellezza. Il personale è inoltre disponibile ad allestire la sala a seconda dei gusti e delle esigenze del cliente. La trattoria è in grado di ospitare eventi come matrimoni, battesimi, compleanni, cerimonie di vario tipo e feste private.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: prezzi competitivi

Di questi tempi anche una semplice cena fuori con la famiglia o gli amici può diventare una spesa insostenibile. Trattoria Antichi Sapori ha sempre messo le esigenze e i bisogni del cliente al primo posto e come ulteriore supporto nei suoi confronti gli tende la mano con un’offerta davvero conveniente. Qui è possibile gustare piatti tradizionali preparati con ingredienti di alta qualità con una spesa ridotta. La trattoria offre quindi un rapporto qualità prezzo davvero conveniente e questo aspetto è certificato dalle numerose recensioni positive ricevute sui siti specializzati come Tripadvisor. Ulteriori informazioni sul locale, il menù e come prenotare un tavolo sono disponibili chiamando il numero 339 3970258 o visitando il sito www.ristoranteoltrepopavese.santamariadellaversa.pv.it

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: menù di pasqua e pasquetta

Per le feste di Pasqua e Pasquetta il ristorante oltrepò pavese ha realizzato un ricco e speciale menù. Il locale ha offerto l'opportunità, durante queste festività, di ordinare a prezzo fisso un pranzo completo di antipasto, primo, secondo, dolce, caffè e ammazza-caffè. Tra gli antipasti troviamo prodotti come il salame d’Oltrepò, crostini di lardo pestato, salumi locali, cipolline borrettane, melanzane e olive piccanti, torte salate e carpaccio di funghi. I primi si compongono di panzerotti, ravioli di cinghiale e tortelli di zucca ai funghi porcini. Di secondo è invece possibile scegliere tra costoletta di agnello in crosta, quaglie ripiene al forno e carpaccio di Angus affumicato con l’accompagnamento di patate al forno e insalata mista.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: antipasti

Per stuzzicare l’appetito e lenire i morsi della fame in attesa delle portate principali, il ristorante oltrepò pavese offre una ricca scelta di antipasti. Questi si compongono di prodotti del territorio e stagionali in modo da proporre al cliente il massimo della genuinità e del gusto. Tra gli antipasti presenti nel menù del locale troviamo una selezione di salumi misti locali, cipolline e peperoni in agrodolce, lardo pestato e Bagnetto, una salsa di origine piemontese che viene preparata in diverse varietà.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: primi piatti

Il punto di forza e maggior vanto del ristorante oltrepò pavese è certamente la sua ampia scelta di primi piatti. Queste pietanze sono tutte fatte in casa da personale esperto e competente che utilizza principalmente prodotti del territorio e di stagione. Alla voce primi piatti del menù troviamo: Pisarei e fasò, Chicche della nonna con salsiccia e funghi, panzerotto piacentino ricotta e spinaci, lasagna a pasta verde con ragù, ravioli di (manzo, cinghiale, cervo, asino) conditi con stufato, canederli burro e salvia, rotolo Antichi Sapori, tortelli ricotta e spinaci. Tutte queste pietanze sono ideali per essere servite durante una tranquilla cena in famiglia o eventi con un gran numero di partecipanti.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: secondi piatti

Nel ricco menù di Trattoria Antichi Sapori troviamo una ricca selezione di secondi piatti dal gusto genuino e tradizionale. Per queste pietanze, la cui preparazione viene effettuata direttamente dal locale, vengono utilizzate solo ingredienti di prima scelta. Questa attenzione ai particolari garantisce un esperienza del gusto inimitabile. Tra i secondi piatti disponibili presso il ristorante troviamo: stinco di maiale al forno, costine di maiale, arrosti (vitello, anatra, faraona, coppa) e tasca ripiena piacentina, lingua Antichi Sapori, stufato d’asino e code alla vaccinara.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: dolci e liquori

Per concludere degnamente un lauto pranzo o una sontuosa cena Trattoria Antichi Sapori mette a disposizione del cliente una ricca scelta di dolci. Oltre ai semifreddi è possibile anche ordinare le torte fatte in casa preparate in giornata dalla cucina della trattoria. Queste sono disponibili in una grande quantità di varianti (frutta fresca, cioccolato, menta/cioccolato/cocco, cioccolato bianco, mele, fragole). Inoltre, è possibile ordinare numerose tipologie di digestivi, dal limoncello ai liquori più diffusi.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: ampia scelta di vini

Come giusto accompagnamento per ogni piatto il locale di Santa Maria della Versa permette di scegliere da una ricca cantina di vini. Il ristorante predilige prodotti locali rossi, bianchi, fermi, frizzanti come il Gutturnio e la Bonarda ma offre anche varietà straniere o di altre Regioni italiane. Il personale della trattoria sarò lieto di consigliare il cliente verso il vino che meglio si adatta al piatto da lui scelto, garantendogli così un sapore pieno e ancora più gradevole per il palato.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: ambiente confortevole

La trattoria di Santa Maria della Versa ha voluto creare per i suoi clienti un ambiente che sappia restituirgli la giusta atmosfera. L’utilizzo di arredi semplici ed ispirati alla tradizione locale ha permesso di creare un’atmosfera calda ed accogliente in cui il cliente possa sentirsi interamente a proprio agio. La struttura è dotata di ogni comfort ed è anche munita di ingresso per disabile. Grazie a questa accurata selezione dell’allestimento e alla cortesia del personale coloro che si recheranno presso questo ristorante potranno sentirsi esattamente come a casa.

Trattoria Antichi Sapori ristorante oltrepò pavese: specialità della casa

Al fine di offrire un servizio unico e una maggiore scelta, il ristorante a Santa Maria della Versa propone nel suo menù anche specialità della casa. Questi piatti, che possono essere gustati soltanto presso questo esercizio, vengono preparati artigianalmente dalla cuoca Marcella con ingredienti genuini e di prima qualità. All’interno di pietanze come il Rotolo Antichi Sapori o la lingua preparata con una ricetta di famiglia emerge tutto l’estro e la passione per la cucina di questa trattoria.